Der Biohof Bannacher in Meilen wird von Lukas Wayandt als engagierter Familienbetrieb geführt. Nachhaltigkeit und ökologische Vielfalt prägen den Hof mit Obstbau, Hühner, Schafen, Ziegen und eigener Direktvermarktung. In traditionellen Hochstammobstanlagen wachsen 15 alte und 10 neue Apfelsorten so wie Birnen, Quitten und Zwetschgen. Zwischen den Baumreihen fördern ökologische Streifen, Feldhecken und Kleinstrukturen die Biodiversität. Eine besondere Spezialkultur mit Aroniabeeren macht den Hof einzigartig in der Gemeinde. Aus dem eigenen Bio-Obst entstehen hochwertige Edelbrände – vom Apfelbrand über Quitten- und Zwetschgenbrand bis hin zu hausgemachtem Eierlikör.