Ein Stück Schweizer Geschichte

Auf der Suche nach einem gesunden Lebensmittel entdeckt der Student Claude Blancpain aus Fribourg die hervorragenden Ernährungswerte der Hefe. Dies bringt ihn auf eine Idee: ein Brotaufstrich, bei dem Fleisch durch Hefe und tierische Fette durch leichter verdauliche pflanzliche Stoffe ersetzt werden. 1942 bringt Claude Blancpain zwei ausschliesslich pflanzliche Brotaufstriche auf den Markt. 1950 präsentiert er das neue Rezept einer «Sandwich-Crème mit Trüffel-Leber», die er le Parfait® nennt. Es heisst, dass der Name von Madame Blancpain stammt, die nach der ersten Degustation ausrief: «C’est parfait!».

1962 werden die Blechdosen durch praktische Tuben ersetzt. Neben le Parfait® Original mit Leber kommen auch neue Sorten mit Kräutern und Schinken auf den Markt. 1971 übernimmt Nestlé die Dyna SA und bringt weitere Sorten auf den Markt.

Die Schweizer Brotaufstrich-Ikone ist seit Januar 2021 im Besitz des Familienunternehmens Ospelt aus Liechtenstein. Das Genussrezept für das über 75 Jahre alte Schweizer Traditionsprodukt wird durch die Familie bewahrt und gut behütet.

Die Klassische le Parfait® Tube ist nicht aus der Schweizer Geschichte wegzudenken. Seit 2022 wird für ihre Herstellung 100% recyceltes Aluminium verwendet.