Rivella erfrischt seit 1952

Am 13. März 1952 eröffnet der Zürcher Robert Barth das Milkin-Institut in Stäfa. In seiner Ansprache gibt er ausführlich Antwort auf die Frage: Was ist Rivella? – Ein neuartiges Tafelgetränk, hergestellt mit Konzentrat aus veredeltem Milchserum, entkeimtem Wasser und Kohlensäure und mit Zucker gesüsst. Im August 1952 wird Rivella am rechten Zürichseeufer bereits in über 300 Restaurants und Geschäften verkauft. Am 30. Oktober 1952 schliesslich wird die Aktiengesellschaft Rivella gegründet. Der Markenname Rivella leitet sich ab vom italienischen Rivelazione (Offenbarung).

Rivella Rot wird 1952 eingeführt, 1958 folgt Rivella Blau, das erste kalorienarme Getränk Europas. 1999 kommt Rivella Grün mit Grüntee-Extrakten dazu.

Das Rezept von Rivella ist seit 1952 unverändert. Der unverwechselbare Geschmack stammt von einem geheimen Mix aus natürlichen Frucht- und Kräuterextrakten. Das Herzstück von Rivella ist Milchserum. Es entsteht, wenn der Milch Fette und Eiweisse entzogen werden. Die geschmacksneutrale Flüssigkeit enthält Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Milchzucker. Je nach Sorte enthält Rivella 25 bis 35 Prozent Milchserum.

Rivella produziert in Rothrist in der Schweiz und setzt möglichst auf Rohstoffe und Verpackungen aus dem Inland.